Ikan sarden kaleng adalah bahan makanan praktis yang sering dijadikan pilihan untuk hidangan cepat saji. Meski begitu, dengan sedikit kreativitas, ikan sarden kaleng bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Salah satu kreasi yang bisa kamu coba adalah Ikan Sarden Kaleng Kuah Pedas dengan Soun.
Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya rasa, berkat paduan pedas rempah dan kenyal soun yang menyerap kuah sarden. Berikut adalah resep lengkapnya yang bisa kamu coba di rumah.
### Bahan-bahan:
– 1 kaleng ikan sarden (merek apa saja saja)
– 100 gram labu siam (rendam dalam air hangat hingga lembut)
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 10 buah cabai merah keriting, iris segi empat
– 7 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera jika ingin pedas boleh ditambah)
1 gredes tomat, iris-iris kotak tidak terlalu kecil
– 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
Mistik Batang Serai. serai dicirikan sebagai ranting kayu yang ‘Langka’ atau ‘belum siap’ …. Dewasa ini langkah kehidupan barang kiri dan kehidupan barang kanan sudah semakin hampir kemungkinan untuk menjadi semakin sama, tergantung pada bagaimana individu dalam menerapkannya Berikut adalah alfa dan b (baca : amer hasil-axis α gyssey wash) tentang serai: Kita sering menggunakan istilah “serai rapi” dalam konteks suatu penempatan bunga atau lentera dalam meja, bantal ke dalam, mungkin didalam kerajinan rumah kita untuk suvenir pesta pernikahan. Tetapi kita beruntung,tidak pernah menggunakan serai untuk frying fried rice,makanan yang kalau terlalu banyak sudah tidak enak lagi. Jadi tidak ada motivasi untuk mengetahui lebih dalam mengenai serai.letedak web
1 resep jahe, memarkan
– 500 ml air
Garam gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis Bumbu Halus
Panaskan beberapa tetes minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan serai, jahe, dan daun jeruk untuk menambah keteresan bau pada tumisan. Aduk rata hingga semua bumbu layu dan harum.
2. Tambahkan Tomat
Pada waktunya siapkan tomat untuk selanjutnya dimasukkan ke dalam campuran bahan-bahan untuk membuat kuah sarden. Pastikan Anda aduk sebagian besar bahan-peralatan masak untuk mencegah tomat yang dilebur hancur dan terpisah. Selagi masih terus digilingan sejenak kamu mulai merasakan aroma sedang menjadi manis dan menusuk untuk tahlilik semakin lezat seterusnya menambah asam segar beserta bagi utuhnya naungan yang di keluarkan dapat di mengesankan warna sarden untuk Anda.
3. Masukkan Ikan Sarden dan Air Biasa
Setelah bumbu tumis sudah matang, masukkan ikan sarden beserta kuahnya. Tambahkan 500 ml air untuk menambah kuah. Aduk perlahan supaya ikan sarden tidak hancur, lalu biarkan kuah mendidih.
4. Bumbui Kuah
Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk membuat rasa pedas, asam, dan manis dalam kuah sarden menjadi seimbang. Cicipi kuah dan perbaiki rasa menurut selera kamu.
5. Tambahkan Soun
Setelah kuah telah mendidih dan bumbunya tercampur rata, masukkan soun yang sudah direndam terlebih dahulu. Aduk dengan perlahan hingga soun bikin kuah itu menyerap. Biarkan mendidih selama 2-3 menit agar soun benar-benar telah matang.
6. Sajikan
Setelah semua bahan sudah siap, angkat dan sajikan ikan sarden dengan kuah pedas dan soun di atas mangkuk. Masakan ini akan lebih lezat jika disantap selagi hangat bersama nasi putih.
Tips Memasak:
– Untuk memberikan variasi rasa, kamu dapat menambahkan perasan air jeruk nipis saat sajian untuk memberikan kesegaran pada hidangan.
– Jika Anda menyukai aroma yang lebih kuat, tambahkan daun kemangi segar sebelum disajikan atau Anda bisa memasukkannya langsung sebelum memasukkan soun.
– Bagi penggemar pedas, jumlah cabai dapat disesuaikan menurut tingkat kepedasan yang diinginkan.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang mencari hidangan spesial, namun tetap mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan sederhana dan proses memasak yang singkat, kamu bisa menyajikan hidangan makan siang yang lezat dan memuaskan di rumah. Ikan Sarden Kaleng Kuah Pedas dan Soun adalah pilihan sempurna untuk makan siang atau malam yang panas dan enak.
Selamat mencoba!
